每逢佳节胖三斤，正变得越来越危险？
春节一到，家家户户串门聚餐，无疑是一个增肥高发季。来自欧洲和日本的研究也都显示，在圣诞、感恩节当天，居民一般会平均增重0.58-0.9kg，而按中国10天的春节假期来换算，长肉的幅度将达到10-20斤。
不同于欧美大街小巷的“全身肥胖”人群，我国肥胖者患者，大多都是四肢正常、肚子隆起的“腹型肥胖”患者，又被人们戏称“大肚腩”“啤酒肚”，光靠节食、运动其实很难减下来。
医学人士提醒，腹部脂肪过度堆积不仅仅是增大体重，还会对健康带来“暴击”——美国杂志发表的一项研究称，腹型肥胖容易导致脂肪在肝脏、胰脏等周围聚集，日常饮酒、压力过大、睡眠不足等都会加剧这一情况。
各大社交媒体中，虽然流传着司美格鲁肽“一个月减20斤”的诱人案例，但短期内减少大量体重的副作用却并不少——除了使肌肉量平均流失高达40%以上，造成眼周凹陷、皮肤松驰的“司美脸”，还会带来肠胃病、阳痿、失明等风险。
基于上述，若想攻克腹型肥胖难题，关键便不仅是少吃，而要直击根源。中国的科研团队精准锁定人体最大的代谢器官——肠道，从中探寻解开肥胖密码的有效途径。
图注：“腹型肥胖”损伤大脑智力研究
2019年，一项针对代谢失调患者展开的临床研究收获颇丰。实验过程中，研究人员运用在肠道内占比3%-5%的AKK菌，对患者进行为期12周的持续干预。结果受试者胰岛素敏感性、胆固醇以及甘油三酯等关键代谢指标，均得到显著改善，最高优化幅度超过了42%。
随着研究不断深入，科学家又有了新发现。AKK菌所分泌的P9蛋白，即便在人体静止状态，也能发挥出加速棕色脂肪燃烧的神奇功效，且整个实验过程并未出现任何不良反应。
自此，AKK菌凭借减脂潜力，以“瘦子菌”之名正式投身于代谢减重赛道。2022年，欧盟、加拿大、美国等地区国家纷纷认可巴氏灭活的AKK菌，批准其作为新型食品投放市场。斯坦福医学博士Peter Attia接受采访时，透露自己每日补剂清单中就包含相关产品。
图注：AKK菌燃脂机制和过程
然而，AKK菌并非十全十美。研究表明，欧洲人体内AKK的定植率是健康中国人群的1.5倍，这一“地域歧视”现象，使得欧美推出产品在中国市场适用性大打折扣，甚至沦为“智商税”。因此，为中国人群量身筛选适配的AKK菌株，成为科研领域的重点攻关方向。
经过长达3年的不懈努力，历经上千次的反复试验，中国科学家携手江苏如皋长寿老人以及天津大学浙江研究院（绍兴），终于在2023年底取得重大突破，成功研发出更契合中国人群体质的专利AKK001菌株，并实现了规模化生产。
据研发团队负责人介绍：“长寿老人体内的AKK菌含量极高，我们利用他们的原始菌株培育出的AKK001，不仅贴合国人体质，还能更长久地在肠道内定植。”
图注：本土AKK001减脂实验数据
作为生科领域先行者，港企TimeShop迅速行动，率先与该科研团队达成首个专利及原料合作协议。在诺奖科学家主导的科研团队努力下，TimeShop成功推出口服版AKK001产品，每粒含有150亿AKK菌，凭借“加速代谢，深层减脂”的口碑迅速走红于京东等平台。
尽管AKK001作为一项新兴技术，吸引超过10万用户关注，但仍有不少消费者持观望态度。TimeShop京东海外旗舰店负责人对此表示：“新技术普及需要一个过程，这是必然现象。”
科技的进步带来诸多惊喜，但我们也不能因此忽视生活方式重要性。遵循“低糖、低脂、高纤维”的饮食准则，学会释放生活压力，坚持定期运动，这些都是维持健康不可或缺的要素。
归根结底，减重并非生活的终极目标。在追求理想身材的同时，更应注重提升自身的健康水平与活力，这才是减肥的核心要义所在。